Palestrantes falaram sobre os pilares de seus negócios em um debate focado para o futuro empreendedor do setor.
O Farol Santander deu continuidade à série de Encontros Gastronômicos, com a palestra “Como montar seu próprio Restaurante”, com curadoria de Joana Munné (também mediadora) e Luiz Américo Camargo.
A palestra com viés mais técnico reuniu 3 empreendedores gastronômicos da cidade de São Paulo: Rodolfo de Santis, Eduardo Scott e Guilherme Vilazante, que falaram sobre os principais requisitos para abrir um restaurante, seus conceitos, como criá-los, suas ideias e dicas, além das principais transformações do cenário gastronômico nos últimos anos com números e resultados obtidos por eles.
O evento ocorreu no ano de 2019, com a assessoria de imprensa da Marra Comunicação.
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